2016. október 22., szombat

Isteni ALMÁS PITE - És vajon mitől lesz egy nő TÖKÉLETES?

Szándékosan választottam ezt a címet és ígérem, tőlem soha többet nem látjátok. Te, aki ezt olvasod úgy vagy jó, ahogy vagy! Nincsen tökéletes, de valakinek te lehetsz a legjobb dolog az életében.

Ennek a bejegyzésnek a megírása főként azért történt, mert ki kell adnom magamból a dühöt és a neheztelést mindazon ember iránt, aki megmondja a tutit és elvárásokat támaszt a nők felé ezzel rombolva az önértékelésünket és a magunkba vetett hitünket. Folyamatosan azt figyeljük, hogy öltözködjünk, milyen stílusunk legyen, hogy másoknak megfeleljünk és hatalmas belső harcok árán tudunk csak eljutni oda, hogy ez cseppet se érdekeljen minket a jövőben. Tele a facebook a nők állítólagos 10 parancsolatával, szembejön velem a : "10 hiba, amit egy vonzó nő nem követ el" c. fantörpikus írás, a kötelező tulajdonságok és viselkedési formák napjában 20x szúrják ki a szemem, aminek a függvénye, hogy értékes tagja vagyok-e a női társadalomnak.

Őszintén?! Baromira frusztráló és önbizalom romboló tud lenni egy rossz nap után, amikor a pároddal összevesztél vagy 3 pattanás jött a homlokodra, esetleg éppen a világ összes pénzéért sem lenne kedved magassarkút és kiskosztümöt húzni, hogy a boltban Jóska bácsi azt mondja rád, milyen vonzó vagy. Ha ezután nincs eléggé a béka segge alatt az önértékelésünk, csak fel kell menni a közösségi portálokra, hogy főként férfi ismerőseink megoszthassák velünk a követendő példákat. Természetesen utólag visszanézve, sok mindent csinálhattunk volna másképp és folyamatosan változásban vagyunk, ám azt sose mások miatt tegyük. Mindig a saját belátásunk szerinti legjobb mellett döntsünk, mert önmagunkkal kell leélni egy életet és kár elpazarolni éveket , hogy olyanná váljunk, amilyenek nem vagyunk.

Szerencsére a youtube és blogger világ pozitív irányba változik, már nem ciki felvállalni smink nélküli valónkat és bizony az a szomorú, ha valaki úgy állítja be, neki nincs rossz napja. Persze azokból is lehet jót varázsolni, de legyünk őszinték magunkhoz, ehhez olykor se türelmünk , se kedvünk, pláne mások kedvéért. Kellenek a mélységek, hogy megéljük a magasságokat és kit érdekel, ha ebbe beletartozik,hogy néha napján smink nélkül , 3 napos hajjal lépsz ki az utcára?

Évtizedek alatt hatalmasat fordult a nők helyzete családon belül és munka terén pláne, (azt azért tegyük hozzá, van még hova fejlődni). Már nem köveznek meg, ha nem akarsz főállású anya lenni egész életedben, nem kőbe vésett szabály, hogy a háztartást kizárólag nekünk egyedül kell vezetni. Nem marad tátva a szánk, ha a konyhában csetlesz - botlasz és bevallom , nekem ez a gyengém. Én próbáltam többször, eredménytelenül, egyszerűen nincsen hozzá tehetségem, még a legegyszerűbb főétel is ehetetlen lesz, ami a kezeim alatt készül. A sütésben már azért valamivel jobb vagyok és amikor az ihlet rám talál, szeretek kipróbálni újabb recepteket. Így , ha már ősz, mi más lehetett volna a választásom, mint az almás pite.

2 receptet mixeltem össze az itthon megtalálható alapanyagokból, így lett a saját, kreált sütim, amit legközelebb még könnyebben tudok elkészíteni és most leírom nektek ,hátha a hétvégén kedvet kaptok az elkészítéséhez, arról nem beszélve, milyen kellemes hangulatot varázsol a friss pite illata az otthonba. Képeket közben nem készítettem, mert nálam folyton kérdéses a végeredmény.


A tészta elkészítéséhez ezekre lesz szükséged: /az eredeti receptet ITT találod/

-45dkg finomliszt
-15 dkg cukor
-20 dkg vaj (esetemben ez ennek hiányában 13-ra csökkent, +1 kanál tejföllel helyettesítettem)
-1 teáskanál só
-2 db tojássárgája
-2 (nálam 3) evőkanál tejföl

A lisztet a vajjal összemorzsoltam , ráadásul a vajból 10 dkg teavaj volt (hát így jár, aki szakadó esőben nem megy el a boltba és fel kell magát találnia), tehát duplán nehezítettem a dolgomat. A többi hozzávalót, amint ezzel végeztem egyszerre adtam hozzá és kézzel összegyúrtam. Egy nagyobb , illetve egy kisebb cipót formáztam és ,amíg az almát előkészítettem , beraktam őket a hűtőbe.

A töltelékhez: /eredeti recept ITT/

- 1,5 kg alma
- 10 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 mokkáskanál szerecsendió
- 2 teáskanál fahéj
- fél citrom leve
került , ami abszolút a saját ízlésemet tükrözi és tökéletes mixe a 2 receptnek.

Az almákat hámozás után nagy lyukú reszelőn lereszeltem. Hozzáadtam a többi alapanyagot, jól összekevertem és hagytam állni, amíg a tésztán nyújtottam. A művelettel meggyűlt a bajom, a pontos recept szerint valószínűleg könnyebb lett volna, de így sok lisztet felvett, mire kinyújtottam és könnyen elszakadt, végül megbirkóztam a feladattal. Szépen a piteformához alakítottam, megszurkáltam villával és mivel dióm sem volt itthon, zsemlemorzsával hintettem,hogy ne áztassa el túlzottan a tésztát az alma. Ne féljetek tőle, egyáltalán nem érezni és tényleg csak kevés kell belőle. Majd kinyomkodva az almákat (de nem teljesen, mert akkor nagyon száraz lesz, kevés leve maradjon), beletöltöttem. A kisebb cipót kinyújtva, majd hosszú csíkokat vágva berácsoztam a pitét és lekentem 1 tojás sárgájával. A sütőt előmelegítettem 180 fokra , légkeverésen sütöttem nagyjából 30 percig, amíg szép aranybarnára sült.

Porcukorral hintettem és magam is meglepődtem, milyen finom lett, annak ellenére, hogy saját recept gyártásban csúfos kudarcokat tudok vallani. És tudjátok mit? Nem érzem magam jobb feleségnek , de még csak értékesebb embernek sem, szerencsére kevesebbnek sem. A férjem megérezhette az almás pite illatát, mert este meglepett egy csokor fehér rózsával, így kölcsönösen örömet szereztünk egymásnak a másik tudta nélkül.


Ti mitől tartjátok magatokat igazán Nőnek? Éreztétek már ,hogy az elvárások miatt kényszeresen kellene változtatnotok valamin? Ha pedig van kedvenc őszi sütireceptetek, nagyon szívesen olvasnám!

Várlak vissza legközelebb! Nemsokára véget ér a NYEREMÉNYJÁTÉK, ide kattintva még játszhatsz.
Alexandra  

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése